AIPOP – S.C.A.R.L.

Le finalità istituzionali dell’ AIPOP sono la tutela e la valorizzazione della produzione, la promozione e la commercializzazione delle olive e dell’olio prodotto dai propri soci. AIPOP provvede inoltre, in nome e per conto dei propri soci, allo stoccaggio e alla commercializzazione dell’olio di oliva, sia per valorizzare il prodotto, che per promuoverne il consumo.

AIPOP ha deciso di impegnarsi nel garantire la rintracciabilità dell’olio d’oliva. Da qui nasce la nostra filiera, certificata ai sensi della UNI EN ISO 22005:08, che permette di documentare non solo la natura e l’origine dell’olio (100% italiano), ma anche di ricostruire la “storia” dal frutto alla nostra tavola, consentendo di risalire ad ogni azienda produttrice.